コーヒー

こんにちは
歯科衛生士の春日です。

私は珈琲が好きでよく飲むのですが、最近はコーヒーミルという豆を挽く道具を買ったので、それを使って、珈琲を楽しんでいます。

調節すると、豆の挽き具合が変わり苦味が強くなったり酸味が強くなったりするそうです。

豆を挽くときから珈琲のいい香りが部屋全体に広がり、お湯をいれると粉が全体に膨らみ、それを見るのも香りも楽しみな時間です。

お湯の温度でも味が変わってくるとくるようなので、豆の挽き方やお湯の温度もかえて淹れたり、色々と楽しみたいなぁと思っています。