春の味覚

こんにちは。瀧澤です。

ついに娘が花粉アレルギーデビューをした、、、かもしれません、、、(ﾟ∀ﾟ)

目が痒い痒い、と辛そうです！

春の味覚と言えば
たけのこ、ふきのとう　などですが、うちの娘が大好きなのは、、、



つくしです。

まずガクと頭をとり






ダシ、醤油、砂糖で味付け。



大好物だわ〜と大満足の娘



下処理が面倒だけど美味でした。